ゆたか牛ブランド推進協議会

直売所

谷澤牧場 直営 ゆたか牛直販所

生産者直営の国産黒毛和牛の直販所が牧場横にオープン!


愛知県豊田市初のブランド牛、国産黒毛和牛の「ゆたか牛」を飼育する谷澤牧場。
その谷澤牧場の牛舎の隣に、生産者直営の「ゆたか牛」直販所をオープンします。

日々、牛の世話をしながら営業するため、毎週火曜日の12時~16時という限られた営業時間となっております。
しかし、日頃「ゆたか牛はどこで買えるの?」といったお声を沢山いただいておりましたので、この機会にぜひ、ご賞味いただけたらと思います。

店頭のゆたか牛はすべて氷温®熟成肉


肉のうま味をより味わっていただくため、店頭販売するゆたか牛はすべて熟成肉となっております。
※ゆたか牛ミンチについては熟成前となっております。


氷温®協会調べ

谷澤牧場では氷温®熟成と呼ばれる熟成方法で、うま味も柔らかさもアップさせています。
食べれば分かる、国産黒毛和牛「熟成 ゆたか牛」の美味しさをご賞味ください。

※氷温®熟成について詳しくは氷温®協会のホームページをご覧ください

ゆたか牛は知る人ぞ知るブランド牛


2014年に誕生した「ゆたか牛」。
これまでは飲食店やイベント出店のみの取り扱いでした。
2016年秋、東京銀座や西麻布の有名和食店でも「ゆたか牛」の取り扱いが始まり、まさしく知る人ぞ知るブランド牛に育っています。

そんな「ゆたか牛」を一般の方が気軽に購入できる場所は、この直販所のみとなります。
自慢の旨味を味わってください。

店頭のお肉は300グラムよりご購入いただけます。

  • すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス
  • 焼肉用(カルビ・モモ)
  • ステーキ用(ヒレ・モモ・他)

※その他、牛ミンチや牛肉加工品ございます。


営業案内


牛の世話をしながらの販売のため、毎週火曜の12時~16時の間、営業いたします。

ご注文は営業日に店頭でのみとさせていただいております

ゆたか牛は谷澤牧場で飼育された牛で、頭数にも限りがありますので、店頭に並べるお肉の量にも限りがございます。
そのためお電話やFAX等でのみのご注文、お取り置きはお断りしております。
ご迷惑をおかけしますが、営業日の間に直販所に来ていただくか、事前にお電話いただいた後、直販所にてご注文をお願いします。

24時間365日、ゆたか牛を購入できる自販機完成!


2021年6月より、24時間365日購入できる!
黒毛和牛「ゆたか牛」の自動販売機が、直販所の隣に設置しました!

これまでは営業日の火曜日にしかお買い求めいただけなかった「ゆたか牛」ですが、これからは解消します。

この自動販売機は冷凍されたお肉を購入できるもので、マイナス20℃で冷凍した後、真空パックに詰めているので鮮度が保たれた状態です。(賞味期限目安はおよそ3か月)

生産者直販につき、タイミングによっては在庫が全てはけてしまう場合もありますので、売り切れ御免。

お支払いは現金(千円札、500円、100円)支払いと、一部電子マネー決済が可能です。(現在はPayPay・Alipay。今後も対応銘柄を増やしていきます)

万が一、購入してもお肉が詰まって落ちないときがありましたら、故障問い合わせ先は直販所になります。
TEL:0565-47-1330

日本初の黒毛和牛の生産者直販の自動販売機を何卒よろしくお願いいたします。


アクセスマップ


〒470-1213
愛知県豊田市桝塚西町北屋敷120-3(谷澤牧場 隣)
TEL:0565-47-1330  FAX:0565-47-1333
※駐車場は直販所横に2台分ございます。

豊田市南部、岡崎からも近い田園地帯の一角にございます。
「ゆたか牛」ののぼり旗を目印にお越し下さい。