谷澤牧場 直営 ゆたか牛直販所
生産者直営の国産黒毛和牛の直販所が牧場横にオープン！
愛知県豊田市初のブランド牛、国産黒毛和牛の「ゆたか牛」を飼育する谷澤牧場。
その谷澤牧場の牛舎の隣に、生産者直営の「ゆたか牛」直販所をオープンします。
日々、牛の世話をしながら営業するため、毎週火曜日の12時～16時という限られた営業時間となっております。
しかし、日頃「ゆたか牛はどこで買えるの？」といったお声を沢山いただいておりましたので、この機会にぜひ、ご賞味いただけたらと思います。
店頭のゆたか牛はすべて氷温®熟成肉
肉のうま味をより味わっていただくため、店頭販売するゆたか牛はすべて熟成肉となっております。
※ゆたか牛ミンチについては熟成前となっております。
氷温®協会調べ
谷澤牧場では氷温®熟成と呼ばれる熟成方法で、うま味も柔らかさもアップさせています。
食べれば分かる、国産黒毛和牛「熟成 ゆたか牛」の美味しさをご賞味ください。
※氷温®熟成について詳しくは氷温®協会のホームページをご覧ください
ゆたか牛は知る人ぞ知るブランド牛
2014年に誕生した「ゆたか牛」。
これまでは飲食店やイベント出店のみの取り扱いでした。
2016年秋、東京銀座や西麻布の有名和食店でも「ゆたか牛」の取り扱いが始まり、まさしく知る人ぞ知るブランド牛に育っています。
そんな「ゆたか牛」を一般の方が気軽に購入できる場所は、この直販所のみとなります。
自慢の旨味を味わってください。
店頭のお肉は300グラムよりご購入いただけます。
- すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス
- 焼肉用（カルビ・モモ）
- ステーキ用（ヒレ・モモ・他）
※その他、牛ミンチや牛肉加工品ございます。
営業案内
牛の世話をしながらの販売のため、毎週火曜の12時～16時の間、営業いたします。
12月24日（日）～12月31日（日）、年末大感謝セールを行います。
詳しくはこちらのページをご覧ください。
ご注文は営業日に店頭でのみとさせていただいております
ゆたか牛は谷澤牧場で飼育された牛で、頭数にも限りがありますので、店頭に並べるお肉の量にも限りがございます。
そのためお電話やFAX等でのみのご注文、お取り置きはお断りしております。
ご迷惑をおかけしますが、営業日の間に直販所に来ていただくか、事前にお電話いただいた後、直販所にてご注文をお願いします。
アクセスマップ
〒470-1213
愛知県豊田市桝塚西町北屋敷120-3（谷澤牧場 隣）
TEL:0565-47-1330 FAX:0565-47-1333
※駐車場は直販所横に2台分ございます。
豊田市南部、岡崎からも近い田園地帯の一角にございます。
「ゆたか牛」ののぼり旗を目印にお越し下さい。
