下記媒体に、ゆたか牛の記事が掲載されました。

媒体名 : 新三河タイムス　
掲載日 : 7月3日
見出し : 「全国ブランド目指す」

谷澤牧場代表 谷澤晃美の思い、そして初めての飲食店での一般提供（和牛焼肉 勢にて）のことが書かれています。